FAVORITER
Älg
Ren
Fisk
Bär
Lådor
Älggrillare 76 kr
76 kr
Levereras i 2 pack. En premium korv med endast Älgkött. Innehåller även tillsatt grisfett för att göra den möjlig att grilla.
Betalning
Betalning görs med swish eller kort vid leverans när vi själva levererar.
Bor ni utanför vårt leveransområde sker betalning mot faktura innan varorna skickas.
Related Products
Delikatessrökt Älgstek om ca 250 g. Gott att äta som det är eller som ett lyxigare smörgåspålägg eller kallskuret.
Älgskav tillagas på samma sätt som Renskav. Aningen mindre viltsmak jämfört med Renskav. Jättegott med mandelpotatis och rårörda lingon! Ursprung Norrbotten. Inget tillsatt vatten. 400g per förpackning.
Vi är glada över att kunna erbjuda äkta Vildfångad Röding från området kring Stora sjöfallet och Sarek. Alltså endast 100% svensk och 100% vildfångad Fjällröding som inte i något skede har varit odlad.
Ett Röding paket innehåller i allmänhet 3-4 fiskar som väger mellan 800-1000g tillsammans. Fisken är vakuumförpackad och djupfryst.
Röding som av många betraktas som den vackraste av fiskar i svenska vatten, är känd som drottningen av ädelfisk.
Beroende på fjällsjöarnas olika egenskaper så ser Rödingarna lite olika ut. Även årstiden påverkar utseendet på fiskarna.
På sommaren är vissa Rödingar helt i silver, utan röd eller orange buk. Men till lekperioden så framträder den röda, orangea eller rosa färgen.
Salvelinus Alpinus och är vår mest utpräglade arktiska art.
Det innebär att Fjällröding är den fiskart man finner i de högst liggande sjöarna i fjällen, där inga andra arter klarar av att leva.
Arktisk Röding lever i sötvatten, men det förekommer även havsröding i Norge som lever i saltvatten. Svensk röding förekommer dock endast i sötvatten. Framförallt i våra arktiska fjällvatten, men finns även längre söderut. Därför skiljer man på arktisk Röding och Vättern röding som kan bli så stor som 8-10 kg.
När ni köper röding online av oss så får ni en hållbart fiskad premium produkt som är fiskad i småskalig samisk tradition i rena svenska fjällvatten.
Helt färsk Fjällröding måste man själv fiska för att få uppleva, men vår svenska röding fryses ner nyfångad, och är därför så nära färsk vildfångad röding man kan komma.
När ni hittar Rödingfilé i affären är den uteslutande odlad. Odlad Röding har inte samma naturliga färg i köttet. Även smak och konsistens når inte upp till hur naturligt levande Fjällröding är.
Priset på vildfångad Röding är hos oss inte så mycket dyrare än sin odlade motsvarighet, men är utan tvekan en större delikatess. Dessutom har den bättre näringsinnehåll och är rik på omega 3.
Vildfångad fjällröding – Salvinus Alpinus en svensk klassiker som vi är glada över att kunna erbjuda våra kunder.
Köp röding online hos Vildfångat!
Älgentrecôte 0,8-1,2 kg. Entrecôte från Älg är ett exklusivt och spännande kött att bjuda sina vänner på. Har en relativt mild viltsmak och är magrare än vanlig entrecôte. Mycket god att grilla och steka.Kan skivas eller helgrillas. Älgen kommer från Norrbotten och Lappland. Levereras fryst.
Löjrom 100 g, från Bröderna Persson i Piteå.
Enligt några, den allra bästa producenten.
Hjortron från Norrbotten och Lappland. 100% Hjortron. Inget är tillsatt.
Älggrytbitar levereras benfri. Perfekt att göra viltgryta på. Ca 1 kg.
Levereras i 2 pack. En underbart god korv med äkta västerbottenost. Lägg den på grillen eller stek i stekpannan som den är eller skivad. Mycket hög kötthalt, över 80%. Inget endast kött från ren. Innehåller fett från gris.
Björnkorv. Smörgåspålägg av Björn från Lappland och Norrbotten. Högt köttinnehåll från Björn. Innehåller även fett från gris.
Älgsuovas 400 g. Älg som skurits i tunna skivor och suovasrökts lättsaltats. Tillagas på liknande sätt som Renskav eller Rensuovas. Snabbt, lätt och gott att laga middag på. Pris per förpackning.
Älgentrecôte skivad ca 600g. 4-5 skivor per förpackning. Prova att grilla Älgentecôte! Se även Älgentrecôte på bit.
Renskav – en riktig klassiker i svenska mathållning som nästan alla har ätit någon gång. Renskav original finns i förpackningen 400g samt även i storpack om 2,4 kg fördelat på 3x800g. All renskav som vi säljer online är vakuumförpackad och djupfryst.
Det är en renskav som är tunt skivad och utan tillsatt vatten som är så vanligt i renskav man hittar i en mataffär.
Renskav som ni kan köpa online hos Vildfångat är enbart från svensk ren, hemmahörande i Norrbotten, Norra Lappland och Västerbotten.
Renskav är ett magert kött som är rikt på Omega-3 och protein samtidigt som det är magert.
Renarna rör sig över mycket stora områden från Lapplands fjäll till Norrbottens vidsträckta skogar. Djuren har levt under naturliga förhållanden som bidrar till dess fantastiska smak.
En del skulle kalla den för Renskav gourmet på grund av det, och ja det är mycket gott med äkta renskav. Men egentligen är det enligt en långvarig samisk tradition att göra renskav på traditionellt sätt med hög kvalitét.
Reviews
There are no reviews yet.