Vildfångat | Suovas & Älgkött & Renkött

Genom att Suovas ( souvas)är lättrökt och saltad kräver den vare sig salt eller kryddor vid stekning. Delikat och snabblagat. Passar utmärkt med såväl mandelpotatis som pasta eller i pitabröd.

Suovas är en nord- och lulesamisk term för rökning av renkött.

Älgkött levereras men ben och benfri. Perfekt att göra viltgryta på.

Renkött är den möraste och högst ansedda detaljen på Renen. Mycket mört och gott! Köttet är vakumförpackat och fryst.

Vildfångat ligger i Åkersberga och ägs av Anna Lodén. Även om vi bor i Stockholmstrakten så har vi mycket starka band till Norrbotten. Där använder vi mycket av vår lediga tid på vår gård som ligger utmed Luleälven. Idag är det den 6:e generationen barn i vår familj som leker där.

I Norrbotten har vi kommit i kontakt med många fantastiska råvaror som inte är så lätta att få tag i Stockholmstrakten men som är självklar delen av hushållningen i norr.

Därför är vi extra stolta över att kunna erbjuda våra kunder fantastiska varor från den här delen av landet.

Vi levererar en del av det bästa Norrbotten och Lappland kan erbjuda hem till Er!

Har Ni frågor och vill veta mera så går det bra att maila eller ringa oss.